Resep TTJ sambal ijo (Teri,Terong,Jengkol) yang Lezat

TTJ sambal ijo (Teri,Terong,Jengkol)
TTJ sambal ijo (Teri,Terong,Jengkol)

Lagi mencari inspirasi resep ttj sambal ijo (teri,terong,jengkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ttj sambal ijo (teri,terong,jengkol) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ttj sambal ijo (teri,terong,jengkol), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ttj sambal ijo (teri,terong,jengkol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Resep Sambal Ijo – Resep sambal memang tidak ada habisnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ttj sambal ijo (teri,terong,jengkol) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan TTJ sambal ijo (Teri,Terong,Jengkol) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan TTJ sambal ijo (Teri,Terong,Jengkol):
  1. Gunakan 1 buah terong ungu uk sedang
  2. Ambil 5 buah jengkol
  3. Gunakan 1/2 ons teri
  4. Sediakan 15 buah cabe ijo besar
  5. Ambil 3 buah tomat ijo
  6. Sediakan 20 buah cabe rawit ijo
  7. Siapkan 4 siung bawang merah
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Siapkan secukupnya Garam,sasa,gula

Maka jawaban untuk makanan satu ini adalah memasak sambal ijo teri. Apakah Anda pernah memakan makanan yang enak satu ini? Jika belum maka Anda harus mencobanya dengan memasaknya berdasarakan beberapa resep sambal ijo teri berikut ini. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.

Cara membuat TTJ sambal ijo (Teri,Terong,Jengkol):
  1. Iris terong bentuk dadu, jengkol iris tipis2 (sudah direndam 6 jam) lalu cuci dan digoreng masing2..untuk terinya rendam pakai air panas lalu cuci bersih supaya tidak terlalu asin lalu goreng & pisahkan
  2. Goreng semua bumbu,cabe,tomat,bawang merah,bawang putih,setengah matang saja..lalu diulek kasar saja,bila mau sampai halus jg bisa,sesua selera ya
  3. Tumis ulekan bumbu /cabe tadi hingga berubah warna,lalu masukan terong,jengkol kedalam tumisan sambal tadi..
  4. Tambahkan sasa,garam,gula,cek rasa. Bila sudah benar2 matang matikan kompor lalu tunggu agak dingin baru campurkan teri ke sambalnya..(teri dicampurkan setelah api mati agar tetap kriuk ya moms..)
  5. Selamat mencoba 😘

Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan TTJ sambal ijo (Teri,Terong,Jengkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment