Resep Sambal udang yang Sempurna

Sambal udang
Sambal udang

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal udang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal udang:
  1. Sediakan 5 buah udang besar
  2. Siapkan 20 buah Cabe merah kering
  3. Sediakan 10 buah cabe tambahan (optional)
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 buah bwg bombay kecil
  6. Ambil 1 buah sereh digeprek
  7. Ambil 1 buah daun bawang
  8. Sediakan 1 spoon chilli powder
  9. Sediakan 200 ml veg.oil
  10. Gunakan 150 ml air
  11. Siapkan daun ketumbar utk taburan

Christina Soong-Kroeger recreates her Grandmother’s secret Sambal Udang recipe. I do love a spicy seafood dish. This recipe – Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) – was created by my paternal Grandmother (my popo) and pieced together painstakingly by my cousin Carina. I’ve adapted it further, as the ingredients are a little different in Australia, to.

Cara menyiapkan Sambal udang:
  1. Goreng udang. Sisihkan
  2. Rebus chilli merah kering. Sisihkan. Saya pakai ini krn ingin warna sambal yg merah. Kl tdk punya lbh bagus pakai yg fresh aja.
  3. Goreng bwg, onion,
  4. Blend smua bahan. Udang, cabe, bawang. Beri sedikit air
  5. Panaskan oil. Masukkan hasil blend td. Beri garam dan sereh dan daun bawang yg diiris kcl.Masuukkan chilli powder krn pedasnya kurang buat saya. Silakan disesuaikan rasa pedasnya.
  6. Goreng selama 15 menit. Semakin banyak oil katanya akan semakin awet sambalnya. Sambal ini bisa juga utk siraman ikan goreng atau telur rebus atau terong goreng dll. Sedaaaap rasa udangnya. Yuk dinikmati….
  7. Taburi dg daun ketumbar

Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it. My late mother made a killer dish of sambal udang…it was always the most popular dish on my family’s dining table. Whenever she made sambal udang, everyone would be waiting in anticipation for a great meal. The Sambal Tumis Udang is a classic Indonesian recipe and a delight to prepare. Are you looking for the best way to cook your prawns?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment