Resep Sambal Pecel enak tanpa MSG Anti Gagal

Sambal Pecel enak tanpa MSG
Sambal Pecel enak tanpa MSG

Anda sedang mencari ide resep sambal pecel enak tanpa msg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel enak tanpa msg yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel enak tanpa msg, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal pecel enak tanpa msg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu, peyek, Kering, dan lauk lainnya. Trobosan terbaru kuliner sambal pecel tanpa minyak dan rendah kolestrol ,dalam pengolahanya semua bahan-bahan yang di Sangrai. Hasil pencarian untuk sambal pecel tahan lama enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal pecel enak tanpa msg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel enak tanpa MSG menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Pecel enak tanpa MSG:
  1. Sediakan 1 kg kacang tanah (yang ukurannya kecil2 bukan kacang tanah arab)
  2. Ambil 500 gr gula kelapa, disisir halus
  3. Siapkan 1 sdm munjung/20 gr asam jawa
  4. Siapkan 12 lembar daun jeruk purut
  5. Ambil Bumbu Halus, disangrai atau ditumis:
  6. Siapkan 100 gr cabe merah/cabe keriting
  7. Gunakan 50-100 gr cabe rawit merah (atau sesuai selera)
  8. Gunakan 25 gr atau 1/4 ons kencur, dikupas
  9. Sediakan 5 siung/15 gr bawang putih
  10. Ambil sdm/20 gr garam atau sesuai selera

Diolah dari berbagai macam bahan berkualitas dan resep Sambel pecel asli Blitar cocok bagi yang ingin membuat nasi pecel enak baik untuk keluarga, penjual nasi pecel maupun untuk dijual kembali. Sambal pecel PEJABAT sama sekali tidak menggunakan MSG, Pengawet, Perasa, dan pewarna buatan serta proses pematangan bahannya dengan cara DISANGRAI tanpa minyak goreng Dijamin ENAK,SEHAT,dan HIGIENIS. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Pecel enak tanpa MSG:
  1. Resep yang saya posting ini untuk membuat Sambal Pecel yang bisa tahan lama dan tidak rusak meski anda simpan selama 1 tahun di kulkas. Yukk kita langsung liat cara membuatnya
  2. Sangrai kacang tanah dengan suhu antara sedang dan tinggi (kurang lebih sklala 6 dari 9) sambil diaduk terus menerus selama 30 menit. Ambil satu kacang dan cicipi apakah benar2 sudah matang.
  3. (Goreng dengan suhu panas sedang sampai kacang matang jika ingin membuat sambal yang akan langsung disantap (bukan untuk diawetkan). Pastikan kacang tidak gosong. Tiriskan.
  4. Haluskan kacang dengan dry mill/dry grinder atau food processor sampai halus. Sisihkan.
  5. Sangrai bahan bumbu halus (kecuali asam jawa dan gula merah) sambil diaduk terus menerus hingga matang tetapi tidak gosong. Tambahkan daun jeruk purut terakhir dan ikut disangrai selama 1 menit saja
  6. (Tumis bahan bumbu plus daun jeruk purut sampai cabai lunak jika ingin membuat sambal yang akan langsung disantap (bukan untuk diawetkan).
  7. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender/grinder sampai halus. – – Tambahkan gula sisir dan asam jawa, aduk/haluskan kembali hingga rata.
  8. Tambahkan bumbu halus ke dalam kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata dengan spatula atau tangan (pastikan anda memakai kaos tangan plastik). – – (Kedua bahan bisa anda campur di dalam food processor jika anda mempunyai food processor dengan mangkok besar (volume 2 liter).
  9. Masukkan sambal dalam wadah tertutup rapat/tupperware, simpan dalam kulkas dan ambil seperlunya saat akan disantap.
  10. Hmmmm emang agak ribet siy. Nah tapi kalau buat sendiri lebih aman dan lebih enak kan? Jadi ayo luangkan waktu sejenak memasak enak untuk keluarga! Jangan lupa follow Mama Resep untuk mengetahui update resep-resep simpel dan enak👌

Resep Sambal Pecel Lele – Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus Membuat sambal ala warung Lamongan pinggir jalan yang gurih, pedas, dan enak ternyata tidak sulit lho. Bahkan bisa di dapur bisa diotak-atik sesuai. Bumbu Pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dengan bahan utama kacang tanah dan beberapa bumbu tambahan seperti cabai, gula merah (atau gula putih), daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam, dan garam. Bumbu pecel lamongan dibuat tanpa MSG dan Pengawet.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel enak tanpa msg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment