Resep Sambal Goreng Kentang Ati tanpa Mecin yang Enak Banget

Sambal Goreng Kentang Ati tanpa Mecin
Sambal Goreng Kentang Ati tanpa Mecin

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati tanpa mecin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati tanpa mecin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati tanpa mecin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati tanpa mecin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang ati tanpa mecin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati tanpa Mecin menggunakan 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati tanpa Mecin:
  1. Ambil kentang (diiris dadu kemudian digoreng)
  2. Sediakan hati sapi/4 bh ati ampela ayam (direbus,diiris & digoreng
  3. Sediakan Bumbu :
  4. Gunakan cabe merah (saya buang isinya)
  5. Sediakan cabe merah
  6. Gunakan bawang putih
  7. Siapkan daun salam
  8. Sediakan lengkuas (diiris tipis/digeprek)
  9. Gunakan kencur
  10. Ambil ketumbar bubuk
  11. Sediakan merica bubuk
  12. Gunakan minyak goreng
  13. Sediakan rebon (udang kecil2 kering)
  14. Gunakan air/santan cair
  15. Sediakan Bawang Goreng
  16. Sediakan Garam
  17. Ambil gula merah
  18. Sediakan daun jeruk

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati tanpa Mecin:
  1. Haluskan : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kencur
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, daun salam, lengkuas, daun jeruk
  3. Aduk2 sebentar kemudian masukkan rebon, aduk lagi smp merata & baunya harum
  4. Masukkan air/santan cair & gula merah
  5. Tunggu sampai air/santan cair agak menyusut sambil diaduk2 biar tidak gosong
  6. Setelah air/santan cair menyusut masukkan kentang & ati yg sdh digoreng
  7. Terus diaduk sampai campur merata & air/santan kering (tp jgn smp gosong)
  8. Koreksi rasa, taburi bawang goreng & sambal goreng kentang ati siap disajikan
  9. Cara merebus ati biar gak amis : rebus ati yg sdh dicuci bersih dgn campuran jahe (diiris tipis2/digeprek), daun jeruk & daun salam
  10. Catatan : goreng kentang smp kering, kl setengah matang nanti pas diaduk2 waktu proses masak bisa hancur
  11. Catatan : goreng ati jgn smp kering sekali krn nanti bisa keras
  12. Selamat mencoba bunda cantik… 😀

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat Resep Sambal Goreng Ati Kentang. Mesin ini juga cocok bagi anda yang membuka usaha katering. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati tanpa mecin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment