Resep Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu yang Bikin Ngiler

Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu
Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang sambal dabu dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan cakalang sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Dabu-Dabu Sambal Recipe From Manado, Indonesia Dabu-Dabu Sambal is one of the most popular sambal creations from Manado, South Sulawesi. SAMBAL CAKALANG KHAS MANADO, CUKUP PAKAI NASI HANGAT #CaraMembuat. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan cakalang sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu:
  1. Ambil Ikan (boleh ikan cakalang / tongkol / tuna / ikan apapun, sesuai selera)
  2. Siapkan 4 buah tomat hijau
  3. Ambil 1/2 buah tomat merah (dagingnya dibuang)
  4. Siapkan 4 cabe rawit merah
  5. Sediakan 3 cabe rawit hijau (yg kecil2)
  6. Siapkan 2 siung bawang merah
  7. Gunakan Jeruk nipis
  8. Ambil Garam, Gula, dan penyedap rasa
  9. Sediakan Minyak sayur

Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini! Siram dengan minyak goreng yang telah dipanaskan. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng.

Cara membuat Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu:
  1. Potong dadu tomat hijau dan tomat merah
  2. Iris cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah
  3. Taruh semua bahan dalam mangkuk, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (disini saya pakai ryco) secukupnya dan perasan jeruk nipis
  4. Panaskan 5 sendok makan minyak sayur dan siram ke mangkuk bahan tadi
  5. Suir ikan dan campurkan ke sambal tadi (tapi ini optional yaah, mau dipisah pun boleh) dan jadi deh.. di santap pakai nasi panas dan telur enaaakk banget! Enjoooyy! 🤩✨😊

Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Jadi dabu-dabu lilang berarti sambal yang dipotong-potong. Dabu-dabu lilang sebetulnya tidak hanya cocok disantap bersama ikan, tetapi juga daging sayur, sup kacang merah, atau bubur Manado. Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment