Resep Ikan Bakar Rica Sulawesi + Sambal dabu-dabu yang Bisa Manjain Lidah

Ikan Bakar Rica Sulawesi + Sambal dabu-dabu
Ikan Bakar Rica Sulawesi + Sambal dabu-dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar rica sulawesi + sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar rica sulawesi + sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal Dabu-Dabu is traditional hot, sour and spicy salsa from Manado, Indonesia. Sambal dabu-dabu is similiar to Mexican salsa for tacos. It’s consists chopped tomatoes, freshly squeese calamansi limes or known as lemon cui or jeruk kesturi/kunci.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar rica sulawesi + sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar rica sulawesi + sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar rica sulawesi + sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Rica Sulawesi + Sambal dabu-dabu menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar Rica Sulawesi + Sambal dabu-dabu:
  1. Sediakan 🐟Bumbu Bakar Ikan ;
  2. Gunakan 1 ekor ikan cakalang berat 1kg
  3. Gunakan Secukupnya garam halus
  4. Siapkan 1 bh perasan air jeruk nipis
  5. Gunakan 🌶Bahan Cabe ;
  6. Siapkan 2 bh kemiri sangrai
  7. Siapkan 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 6 siung bawang merah
  9. Ambil 8 bh rawit merah
  10. Sediakan 6 bh cabe merah keriting
  11. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
  12. Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
  13. Ambil 🥙Bahan Sambal dabu-dabu ;
  14. Ambil 5 bh rawit merah iris tipis
  15. Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis
  16. Ambil 2 bh tomat buang tengahnya lalu potong dadu
  17. Sediakan 1 sdm minyak sayur
  18. Gunakan Secukupnya garam
  19. Gunakan Secukupnya msg
  20. Siapkan 1/2 bh perasan air jeruk nipis

Resep ikan bakar yang pakai dabu-dabu nanti ada bagiannya sendiri. Rica-rica ikan bakar baronang yang sederhana ini sangat cocok disantap sambil menonton acara televisi favorit. Finally, sajikan gurami bakar dengan cara mengaduk ikan dengan sambal mangga. Bakar ikan di atas bara api atau grill pan hingga matang.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Rica Sulawesi + Sambal dabu-dabu:
  1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan min 15menit agar bumbu meresap. Lalu bakar hingga matang. Sisihkan
  2. Haluskan semua bahan cabe, lalu tumis dgn minyak secukupnya. Beri garam dan lada bubuk, koreksi rasa lalu matikan api. Balurkan diatas ikan yg tadi sudah matang
  3. Dalam mangkok campur irisan rawit, irisan bawang merah dan potongan tomat. Beri air perasan dari 1/2 bh jeruk nipis. Tambahkan 1sdm minyak sayur. Beri garam dan msg sesuai selera. Aduk rata dan siap disajikan bersama ikan bakar rica

Sambal dabu-dabu: Aduk rata semua bahan. Untuk dapat menikmati ikan patin, Anda bisa menyantap dengan sambal dabu-dabu. Lantas, bagaimana cara membuat ikan bakar patin enak dan lezat dengan sambal dabu-dabu? Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Lalu, campurkan bahan yang sudah diiris dengan terasi bakar dan diaduk hingga merata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar rica sulawesi + sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment