Resep Dabu-dabu ikan bakar khas manado yang Enak

Dabu-dabu ikan bakar khas manado
Dabu-dabu ikan bakar khas manado

Sedang mencari inspirasi resep dabu-dabu ikan bakar khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dabu-dabu ikan bakar khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dabu-dabu ikan bakar khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dabu-dabu ikan bakar khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Welcome It’s all about Fish Food Lovers. Koko di video ini mau masak “Ikan Bakar Dabu – Dabu” khas dari daerah Manado Pokonya. SAMBAL CAKALANG KHAS MANADO, CUKUP PAKAI NASI HANGAT #CaraMembuat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dabu-dabu ikan bakar khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dabu-dabu ikan bakar khas manado memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dabu-dabu ikan bakar khas manado:
  1. Ambil 12 buah cabe rawit atau sesuai selera
  2. Gunakan jari kelingking Jahe seukuran kuku
  3. Siapkan 6 Siung bawang merah
  4. Ambil 1 Buah jeruk nipis
  5. Ambil 1 Buah Tomat buang bijinya
  6. Ambil 6 sdm minyak goreng panas
  7. Gunakan secukupnya Garam dan Gula

Dabu-dabu lilang sebetulnya tidak hanya cocok disantap bersama ikan, tetapi juga daging sayur, sup Ikan tude yang disajikan bisa berbentuk ikan goreng ataupun ikan bakar, tinggal dipilih. Tidak melupakan ciri khas kuliner Manado, ikan tude. Dabu-dabu sendiri artinya sambal, tetapi orang-orang terbiasa menyebut kuliner khas Manado ini sambal dabu-dabu. Itu dia resep sambal dabu-dabu khas Manado yang enak disantap bersama ikan bakar, ikan goreng, dan seafood.

Langkah-langkah membuat Dabu-dabu ikan bakar khas manado:
  1. Tumbuk atau ulek Cabe, Jahe, dan 1 Siung bawang merah sampai halus, lalu pindahkan ke wadah bersih
  2. Tambahkan 5 Siung bawang merah yg sudah di iris tipis, dan Tomat yang di potong Kotak2, lalu tambahkan air jeruk nipis, garam dan gula secukupnya aduk sampai rata.
  3. Terakhir tambahkan minyak goreng panas pada dabu2 dan aduk sampai rata, sajikan.

Bahkan sambal dabu-dabu tidak hanya cocok disajikan. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Dabu-dabu is an Indonesian sauce originating from Manado, North Sulawesi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dabu-dabu ikan bakar khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment