Resep Ayam Sambal Matah Asli Bali yang Lezat

Ayam Sambal Matah Asli Bali
Ayam Sambal Matah Asli Bali

Sedang mencari ide resep ayam sambal matah asli bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal matah asli bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal Matah atau sambal bawang matah, adalah olahan segar masakan khas Bali. Saat ini sambal matah sudah dikenal luas sebagai makanan peneman ayam sisit. Suka beli ikan dori sambel matah karna sambelnya enak, tapi sekarang harganya makin mahal.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah asli bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sambal matah asli bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal matah asli bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Matah Asli Bali memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Sambal Matah Asli Bali:
  1. Siapkan 1 siung bawah putih
  2. Siapkan 4 siung bawang merah (yang besar)
  3. Ambil 4 buah cabai (boleh ditambah kalau suka pedas)
  4. Gunakan 2 lembar daun jeruk limau (opsional,bisa ganti pake perasan jeruk limaunya)
  5. Siapkan Sedikit terasi yang dibakar
  6. Siapkan 3 sdm minyak kelapa (boleh ganti pake minyak goreng)
  7. Gunakan secukupnya Garam
  8. Ambil 1/4 ekor ayam panggang

Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan. Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.

Cara membuat Ayam Sambal Matah Asli Bali:
  1. Iris tipis bawang merah dan putih, lalu di cuci dengan air garam. Gunanya agar nanti warna sambalnya ngga menghitam
  2. Iris semua bumbu,lalu tambahkan bawang yang sudah dicuci.lalu diaduk dengan terasi,garam,dan minyak kelapa
  3. Tambahkan ayam yang sudah disisit,lalu diaduk

Sambal Matah, Indonesian Raw Spicy Salsa from Bali. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Nah, dari pada menebak-nebak, yuk segera coba resep sambal matah asli Bali di bawah ini. Cara membuat sambal matah Bali sendiri juga cukup mudah. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sambal Matah Asli Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment