Resep Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang, Bikin Ngiler

Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang
Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang

Sedang mencari ide resep ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Andai kata saya ada kesempatan masak masakan khas Sumatra.saya ingin sekali masak masakan tradisional apa aja dari sana.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam lado mudo/ ayam cabe hijau khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang:
  1. Ambil ayam potong 8
  2. Ambil jeruk nipis
  3. Gunakan garam
  4. Ambil Bumbu Halus
  5. Ambil jahe
  6. Siapkan lengkuas
  7. Siapkan kunyit
  8. Ambil kemiri
  9. Ambil bawang putih
  10. Ambil bawang merah
  11. Siapkan garam
  12. Sediakan ketumbar
  13. Gunakan cabe hijau
  14. Gunakan Bumbu Lainnya
  15. Siapkan asam kandis
  16. Gunakan daun jeruk
  17. Siapkan daun salam
  18. Sediakan daun kunyit
  19. Gunakan sereh digeprek
  20. Gunakan minyak goreng
  21. Ambil air

Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak. Sambal yang satu ini sering tersaji di rumah makan Minang. Hanya memerlukan cabe hijau segar, daun jeruk, batang serai, bawang merah, bawang putih, jahe. Kuliner khas Minang ini memiliki daging yang empuk dan bumbu cabe hijau yang menggoda selera.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang:
  1. Ayam yang telah dipotong dicuci bersih lalu diberi jeruk nipis dan garam dan didiamkan beberapa saat.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai bumbunya matang dan harum. Kemudian masukkan asam kandis, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata.
  3. Setelah itu masukkan ayam, lalu aduk rata dan tambahkan air sampai ayamnya terendam.
  4. Masak hingga airnya menyusut dan ayamnya empuk, setelah itu koreksi rasa.
  5. Ayam Lado Mudo siap disajikan.

Yuk simak resep dendeng batokok tersebut di sini. Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan. Cara Membuat Sambal Hijau Lado Mudo. Ini adalah resep sambal hijau padang yang sering kita jumpai didalam warung makan masakan padang, kita juga bisa membuat sendiri dirumah tanpa harus pergi kewarung masakan padang, bisa disajikan bersama ikan, ayam ataupun lauk pauk lainnya. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment