Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Dabu-Dabu Anti Gagal

Sambal Dabu-Dabu
Sambal Dabu-Dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu-dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird’s eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Dabu-Dabu memakai 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Dabu-Dabu:
  1. Sediakan 20 cabe rawit (Boleh iris halus atau di uleg, tergantung selera. Kalau saya sih cabenya diuleg)
  2. Gunakan 2 Butir bawang merah (iris tipis)
  3. Sediakan 2 Buah tomat (boleh dicincang atau potong dadu mini)
  4. Ambil 1 Sdt Gula pasir
  5. Ambil 1 Sdt Perasan air jeruk nipis
  6. Siapkan 1 Sdt Garam
  7. Siapkan 3 Sdm Minyak panas (saya pakai minyak kelapa kampung biar wangi)

Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Big red chilli (chop) Green chilli (chop) Small red chilli (chop) Shallots (chop) Tomato (chop) Spring onion (chop) Kafir lime Salt Vegetable oil Mix all together raw. Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik. Melainkan hanya diiris dan disiram minyak goreng panas saja. dabu-dabu sauce.

Cara menyiapkan Sambal Dabu-Dabu:
  1. Iris atau uleg cabe rawit, satukan dengan irisan bawang merah.
  2. Potong tomat seukuran dadu mini atau dicincang, tambahkan garam, gula, dan perasan air jeruk nipis kemudian aduk hingga rata. Siram dengan minyak goreng panas. Sambal siap dihidangkan 😊

Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar. Sambal Dabu-dabu is a type of raw Sambal. This popular Sambal is originated from Bali. Just like Sambal Dabu-dabu, Sambal Matah is made from raw ingredients such as shallots, chilies, tomatoes.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment