Langkah Mudah untuk Membuat Sambal cumi masak daun melinjo, Lezat

Sambal cumi masak daun melinjo
Sambal cumi masak daun melinjo

Lagi mencari inspirasi resep sambal cumi masak daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi masak daun melinjo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi masak daun melinjo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal cumi masak daun melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Berkedel Daun So (Daun Mlinjo) enak lainnya. Masukkan cumi dan daun melinjo lalu tambahkan air secukupnya. Masak dengan api berkekuatan sedang sampai matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal cumi masak daun melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi masak daun melinjo memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal cumi masak daun melinjo:
  1. Ambil 300 gr baby cumi
  2. Siapkan Segenggam daun melinjo
  3. Siapkan Bahan diiris halus:
  4. Siapkan 10 siung bawang merah
  5. Sediakan 2 batang serai
  6. Ambil 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 7 buah cabe rawit orange/merah
  8. Ambil 1 buah tomat (potong2)
  9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur, garam dan merica bubuk
  10. Ambil Bahan ulek halus:
  11. Sediakan 7 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 20 buah cabe merah keriting
  14. Siapkan 1 sdm gula merah
  15. Ambil Sedikit terasi bakar (bisa diskip)

Daun pada tanaman melinjo yaitu tunggal dengan bentuk oval dan terdiri dari beberapa helaian daun, bagian tepinya rata, daunnya saling duduk berhadapan Bunga dan daun tanaman melinjo yang dikenal dengan sebutan Kroto So umumnya dikonsumsi sebagai sayuran. Panen bunga dan daun. – Masukkan cumi, masak sebentar. – Sambal cumi siap disajikan. – Panaskan minyak di wajan, agak banyak. Tumis sambal, tambahkan gula garam, penyedap rasa dan daun jeruk. – Jika sambal sudah matang dan mengeluarkan minyak, matikan kompor. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang.

Cara menyiapkan Sambal cumi masak daun melinjo:
  1. Siapkan bahan, cuci bersih dan potong2. Rendam cumi dlm air panas. Tiriskan sisihkan.
    Sambal cumi masak daun melinjo1. Goreng bamer iris, daun jeruk dan serai iris hingga kering tp jgn gosong ya. Sisihkan. Lalu lanjut dgn menggoreng cabe rawit iris sampai kering. Sisihkan.
  2. Dlm minyak yg sama goreng kering potongan cumi. Tiriskan. Sisihkan.
  3. Goreng bumbu halus sampai harum, lalu masukan baby cumi. Beri garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
  4. Sesaat sebelum matang, masukan daun melinjo. Aduk sebentar lalu angkat.
  5. Sajikan 😋 (me: selalu nambah nasi kl lauknya ini 🙈)

Masak hingga seluruh bahan cukup empuk, lalu angkat. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji dan nikmati bersama dengan sepiring nasi serta lauk pendamping. Cumi-cumi juga merupakan makanan yang mengandung gizi yang tidak main-main. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk Bisa dengan suwiran ayam, ikan teri, daging cincang, udang atau juga cumi, yang dimasak dengan bumbu sambal. Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal cumi masak daun melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment