Cara Gampang Membuat Sambal Dabu-Dabu, Lezat

Sambal Dabu-Dabu
Sambal Dabu-Dabu

Lagi mencari ide resep sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird’s eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Dabu-Dabu menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Dabu-Dabu:
  1. Ambil 5 buah cabai rawit orange
  2. Sediakan 5 buah cabai rawit
  3. Ambil 1 buah tomat merah, buang tengahnya
  4. Siapkan 4 siung bawang merah
  5. Ambil 2 sdm air jeruk nipis
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  8. Sediakan 5 sdm minyak goreng panas
  9. Siapkan 3 siung bawang putih
  10. Sediakan 1/4 buah bawang bombay

Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Big red chilli (chop) Green chilli (chop) Small red chilli (chop) Shallots (chop) Tomato (chop) Spring onion (chop) Kafir lime Salt Vegetable oil Mix all together raw. Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik. Melainkan hanya diiris dan disiram minyak goreng panas saja. dabu-dabu sauce.

Cara menyiapkan Sambal Dabu-Dabu:
  1. Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan dan cuci bersih.
  2. Iris semua bahan bentuk kubis kecil kecil, tempatkan dalam wadah. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
  3. Tambahkan air jeruk lemon/nipis. Sesuaikan saja dengan selera tingkat keasamannya. Aduk rata
  4. Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, siramkan minyak goreng ke wadah dan aduk rata
  5. Dan siap disajikan bersama dengan hidangan lainnya. Selamat mencoba

Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar. Sambal Dabu-dabu is a type of raw Sambal. This popular Sambal is originated from Bali. Just like Sambal Dabu-dabu, Sambal Matah is made from raw ingredients such as shallots, chilies, tomatoes.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Sumber resep: https://www.cockpad.com/id

Leave a Comment